Ur-Omas Weißheiten

Johanniskraut Am 22 Juni Johanniskraut ernten gehen...und wohltuendes Öl herstellen. Wie das geht ?.....Ganz einfach ! *Ihr benötigt ein gutes Öl Eurer Wahl. Am besten kaltgepresstes. (Sonnenblumenöl Mandelöl Rapsöl Olivenöl,) *Glas mit Schraubdeckel...

grüne Walnüsse sind nun geschält und lagern für 48 Stunden im kalten Wasser Ihr könnt nicht nur einen super leckeren Nocino ( Likör) herstellen sondern auch einige andere leckere Sachen aus den grünen Walnüssen machen. Die grünen Walnüsse können eingelegt...

Ihr könnt nicht nur einen super leckeren Nocino ( Likör) herstellen sondern auch einige andere leckere Sachen aus den grünen Walnüssen machen. Die grünen Walnüsse können eingelegt werden ....passend dann zu Wildgerichten.....oder eine leckere delikate...

Astronomisch beginnt der Sommer mit der Sommersonnenwende: dem Zeitpunkt, zu dem die Sonne senkrecht über dem Wendekreis steht und die Tage am längsten sind. Auf der Nordhalbkugel geschieht dies am 21. Juni, auf der Südhalbkugel am 21. oder 22. Dezember....

Und wer getrocknete Gänseblümchen bei sich trägt, die am Johannistag mittags zwischen 12 und 13 Uhr gepflückt wurden, dem geht keine wichtige Arbeit schief.

Rhabarber-Lavendel-Honig........sehr lecker. Zutaten: 1kg Rhabarber 2 Lavendelblüten 1 kg Zucker 1 Vanilleschote Prise Salz Den Rhabarber wie üblich putzen, 1 kg abwiegen, klein schneiden, waschen und gut abtropfen lassen, anschließend mit den Lavendelblüten...

" Wenn Johannis ist geboren, gehen die langen Tage verloren." Das heißt ...die Tage werden dann ab dem Johannistag wieder kürzer.

vom Eimer in die Flasche Grüne Walnüsse ernten am Johannistag ! Bald ist Johannistag. Am 24 Juni. An diesem Tag werden die grünen Walnüsse geerntet. ...und einen feinen Nocino draus machen. Füe diesen Likör werden die Walnüsse in Italien (daher stammt...